Tajine tunisien revisité

Hello, aujourd'hui j'ai pu revisiter le tajine tunisien pour qu'il y ai moins de glucide à l'intérieur. Pour cela j'ai remplacé la pomme de terre par du céleri rave. Le gout reste presque inchangé mais au moins il y a plus de légume à l'intérieur. Parfait lorsqu'on a un mari et enfant qui aiment pas les légumes 😂 .

I. Ingrédient

Céleri rave

11 Œufs

1 brique de crème liquide

Blanc de poulet

Olive

Fromage Kiri

Fromage râpé

II. Préparation

1) Couper le Céleri en dès et le faire frire (dans du ghee pour ma part)

2) Faire bouillir 3 œufs en œufs dure et les coupé en dès.

3) Couper les olives en dès.

4) Couper le blanc de poulet en dès et le cuire avec les épices souhaitez.

5) Tout mettre dans un moule personnellement dans le moule tablette de chez Guy Demarle.

6) Ajouter le mélange de crème liquide, avec le reste d'oeuf et du fromage râpé et le verser sur le reste de la préparation dans le moule tablette.

7) Direction le four 20minutes à 180°

Blanc de poulet

Olive

Fromage Kiri

Fromage râpé

II. Préparation

1) Couper le Céleri en dès et le faire frire (dans du ghee pour ma part)

2) Faire bouillir 3 œufs en œufs dure et les coupé en dès.

3) Couper les olives en dès.

4) Couper le blanc de poulet en dès et le cuire avec les épices souhaitez.

5) Tout mettre dans un moule personnellement dans le moule tablette de chez Guy Demarle.

6) Ajouter le mélange de crème liquide, avec le reste d'œuf et du fromage râpé et le verser sur le reste de la préparation dans le moule tablette.

7) Direction le four 20minutes à 180°

Nom de conseillée Guy Demarle: Nemour Sami.