Flan Brocoli

Il me restait un brocoli, mon mari aime pas sa et je cherchais quoi faire autant pour nous que pour bébé. Alors flan de brocolis dans le moule muffin de Guy Demarle 🥰.

I. Ingrédient

-1 brocoli

-4 œufs

-25g de fromage râpé

-150g de crème fraîche

-100g de farine

-20g de béchamel (recette du monsieur cuisine connect)

-1c à c d'huile

II. Préparation

1) Couper le brocolis en fleurettes. Les cuire 20min à la vapeur (vous pouvez très bien les cuires aussi dans de l'eau bouilli).

2) Mixer les brocolis puis y ajouter tout les ingrédients. Mélanger vitesse 2 pendant 3minutes.

3) Cuire 20minutes à 150°C.

Contre toute attente tout le monde a aimé accompagner d'une bonne pièce de viande et c'est parfait !

Nom conseillère Guy Demarle: Nemour Sami.