Fondant coco sans farine

Je vous partage enfin le gâteau que j'ai fait deux fois en une semaine tellement il a plus chez moi. Je n'avais pas de farine mais que de la Maïzena j'ai tenté avec et une tuerie!

I. Ingrédient

200g de chocolat noir

200g de beurre

3 œufs

150g de sucre

100g de maïzena

50g de coco en poudre

1) Pulvériser le chocolat 10 secondes vitesse 10

2) Mettre le beurre et fondre le chocolat et le beurre 5min à 60° vitesse 1

3) Mettre le reste des ingrédients dans la cuve et mettre 5 minutes vitesse 3

4) Cuire 25 min à 180°

Démoulez et déguster.

J'ai fait le fondant dans le moule rond et la toile de décor rosace de chez @guydemarle