COOKIES POUDRE D'AMANDE

Se matin j'avais envie d'une petite douceur, mais aucune farine dans mes placards. Alors en 2-2 j'ai fait une recette de cookies avec se que j'avais. Pour cette recette vous aurez 6 cookies de taille moyenne.

I. Ingrédient

- 100g de poudre d'amande

- Erythritol à votre convenance (moi 50g) ou sucre

- 30g d'huile de noix de coco

- 6 carré de chocolat noir 85% moulu (si possible avec encore quelque gros morceau de chocolat)

- 2 cuillères à soupe d'eau

- 6g de levure chimique

- 2 c à c d'arôme vanille

II. Préparation

Tout mélanger ensemble sauf le chocolat.

Lorsque c'est fait y introduire le chocolat délicatement.

Cuire au four les cookies, déjà aplatie environ 10minutes sur la plaque perforé et la plaque de cuisson de chez Guy Demarle pour éviter que sa colle.

Pour un meilleur goût laissez une nuit au frigo !

Et c'est prêt ! Bonne ap !

Nom de conseillée Guy Demarle: Nemour Sami.