BROWNIES FAÇON DONUTS FARINE D'AMANDE

Hello je reviens avec ma recette de brownie, donuts ! Je me suis régalé ! Pour les toppings il me restait des fruits rouge et de la ganache chocolat des magnum que j'avais congelé et donc réutilisé.

I. Ingrédient brownie

200g de chocolat noir

4 œufs

100g de beurre

Erythritol

80g de farine d'amande

1/2 c à c de levure chimique

1 pincée de psyllium

1/2 c à c de bicarbonate alimentaires

Toppings

Fruits rouge mixé

50g Chocolat

50g Beurre

Crème

II. Préparation

Faire fondre le chocolat et le beurre au bains marie.

Au mcc battre les œufs, l'érythritol et le psyllium (vitesse 4, 1min). Tout mélanger ensemble avec la farine, la levure et le bicarbonnate.

Beurrer le moule ici le moule Donuts de chez Guy Demarle et y mettre la préparation. Cuire 15-20min.

Lorsque c'est cuit et refroidi tremper le donuts dans les fruits rouge mixé et attendre quelque minutes puis le tremper dans un mélange de beurre et chocolat fondu puis un peu de crème liquide rajouté.

Voilà c'est prêt !

Nom de conseillée Guy Demarle: Nemour Sami.