Bissap

Bonjour ! Je reviens enfiiin avec une nouvelle recette ! Cette fois-ci on va parler boisson et pas n'importe laquelle la préférée de mon mari. Elle a énormément de bienfait elle diminue la pression artérielle, prévient le stress, soulage les douleurs de règle, prévient certain cancers, réduit l'obésité (encore faut-t-il ne pas mettre beaucoup de sucre), antidépresseur, diminue l'hyper tension etc... de quoi vraiment se faire plaisir ! Chacun a sa propre recette de bissap, certain l'aime plus sucré d'autre non. Personnellement je ne l'aime pas trop sucré et j'aime qu'on sent bien la menthe.

I. Ingrédient

- 50g de fleurs d'hibiscus (j'ai pris la mienne sur Aromazone, car elle était bio, mais vous pouvez très bien l'a trouvé dans certaine épicerie asiatique ou africaine).

- 3L50 d'eau

- 1 bouquet de menthe fraiche

- Eau de fleurs d'oranger (selon le gout, certain mettent de la grenadine ou du sirop de fraise)

- 4 sachets de sucre vanillé

- 300g de sucre

II. Préparation

1. Laver les fleurs d'hibiscus, avec la menthe.

2. Tout mettre dans une marmite/Fait tout avec l'eau, laissez infuser 40min à feu moyen. Il ne faut pas que l'eau bout.

3. Passez le tout à la passoire pour ne garder que le liquide.

4. Laissez refroidir puis ajouter l'eau de fleurs d'oranger, les sachets de sucre vanillé et le sucre, puis mélanger. Réajustez les doses si besoin.

5. Mettre la boisson dans des bouteilles, préalablement lavée. Puis direction frigidaire ou congélateur.

6. Déguster très frais.

Voilà une recette hyper simple à faire très rapidement. J'espère qu'elle vous plaira.

Nom de conseillée Guy Demarle: Nemour Sami.